Raw&vegan десерты Marmaris — эстетика, нетривиальные сочетания и баланс вкуса
Автор курсов — Светлана Иванова, бренд-шеф действующего кондитерского цеха, в котором с 2019 года по авторским рецептам создала более 43 000 raw&vegan десертов бренда «Мармарис».




Будь в тренде, готовь десерты по веган без белого сахара,
открывай новые возможности вместе с нами.

ОБУЧАЮЩИЕ КУРСЫ ПО RAW&VEGAN ДЕСЕРТАМ

ОТ НУЛЯ ДО ПРОФИ

ОБУЧАЮЩИЕ КУРСЫ ПО RAW&VEGAN ДЕСЕРТАМ
ОТ НУЛЯ ДО ПРОФИ
Автор курсов — Светлана Иванова,
бренд-шеф действующего кондитерского цеха, в котором с 2019 года по авторским рецептам создала более 43 000 raw&vegan десертов бренда «Мармарис».
Raw&vegan десерты Marmaris — эстетика, нетривиальные сочетания
и баланс вкуса

Журнал по веган выпечке
и десертам

Журнал «Мармарис» – современный сборник
по веган выпечке и десертам

37 рецептов
11 разделов
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
ВКУСНО ПОЛЕЗНО НАТУРАЛЬНО
Сможет каждый

перейти в раздел
ОНЛАЙН-КУРСЫ
перейти в раздел
Базовый курс по raw&vegan десертам. Освоить техники сможет каждый.

Кешью-кейк – порционный десерт. Состоит из нежного мусса, орехового коржа, и начинки – суфле, карамель, мармелад.

Цена: 5 400 р.
Курс «Кешью-кейк»
перейти в раздел
Желаешь обучиться профессии веган кондитера, и начать готовить на заказ?

Курс по тортам raw – без термической обработки и веган вариации.

Цена: 8 900 р.

Курс «Торты»
перейти в раздел
Трехслойный десерт: мусс, начинка, бисквит.Покрыт глазурью на основе темного и белого veg шоколада

Эксклюзив в мире vegan десертов.


Цена: 5 500р.
Курс «Vegan bar»
перейти в раздел
Низкокалорийная авторская линейка в вариации vegan.
Эффектный внешний вид. Умеренная сладость. Воздушные пористые структуры суфле. Нежная начинка и бисквит.

Цена: 2 200 р.

Курс «Бенто торты-суфле»
ОНЛАЙН КУРСЫ
Курс «Кешью-кейк»
Базовый курс по raw&vegan десертам. Освоить техники сможет каждый.

Кешью-кейк – порционный десерт. Состоит из нежного мусса, орехового коржа, и начинки – суфле, карамель, мармелад.

Цена: 5 400 р.
Курс «Бенто торты-суфле»
Низкокалорийная авторская линейка в вариации vegan.
Эффектный внешний вид. Умеренная сладость. Воздушные пористые структуры суфле. Нежная начинка и бисквит.

Цена: 2 200 р.
Курс «Торты»
Желаешь обучиться профессии веган кондитера, и начать готовить на заказ?

Курс по тортам raw – без термической обработки и веган вариации.

Цена: 8 900 р.
Курс «Vegan bar»
Трехслойный десерт: мусс, начинка, бисквит. Покрыт темным и белым шоколадом.

Эксклюзив в мире vegan десертов.


Цена: 5 500 р.
Что говорят о моих курсах и десертах
  • Как я стал веган кондитером) на самом деле всё оказалось проще чем я думал. Легко обучился по курсам Marmaris. Тех карты выверены до грамма. Десерты получаются с первого раза.
    Евгений
    jonny_raw_nvrsk
  • Я долго наблюдала за работой Команды «Мармарис», до того как приобрести обучение. Могу сказать что все сделано на высшем уровне, все понятно до мельчайших деталей.
    Юлия
    julia_kalinared
  • Бенто тортик с ягодами просто отвал башки, это безумно вкусно, теперь у меня точно есть любимый вкус.
    Суфле - пальчики оближешь! Они Мега вкусные! Надо было больше брать их.
    Наталья
    goodmood_nvrsk
  • Тортик понравился очень, мама очень полюбила веган десерты, особенно тот факт что после них ничего не болит, нежели от классических
    Диана
    diansun_
Нутрициологи, спортивные тренеры, рекомендуют raw&vegan десерты «Мармарис» как здоровую альтернативу магазинным сладостям по нескольким причинам:
  • В сладостях «Мармарис» нет молочной продукции, яиц, глютена и белого сахара
    Благодаря растительному составу raw&vegan десерты «Мармарис» подходят не только вегетарианцам и веганам, но и людям с диабетом, чувствительностью и непереносимостью к лактозе, а ещё тем, кто соблюдает религиозные посты, спортивные режимы и просто заботится о своем организме.
    1
  • «Мармарис» — это удовольствие и здоровье в одном десерте
    В составе сладостей «Мармарис» — орехи, какао, кокосовые продукты и другие полезные полиненасыщенные жиры плюс свежие и сушёные фрукты и ягоды, которые содержат много клетчатки и микроэлементов и так важны для сбалансированного питания. Сладости с таким составом благоприятно влияют на пищеварение и состояние иммунитета.
    2
  • Десерты «Мармарис» готовятся легко и выглядят безупречно
    Торты, муссы, шоколад и другие raw&vegan десерты Marmaris станут визитной карточкой практикующего кондитера, который хочет привлечь аудиторию, нацеленную на здоровый образ жизни, и быстро выполнять заказы. Однородный гладкий фруктовый или ягодный мусс в составе сэкономит время на выравнивание торта, а порционные десерты удобно замораживать.
    3
Об авторе курсов
Автор курсов – бренд-шеф Marmaris Светлана Иванова.

Прошла путь от домашнего кондитера до открытия действующего кондитерского цеха по производству сертифицированных raw&vegan десертов за год.
С 1 точки продаж до 23 в 7 городах.

Являюсь сертифицированным кондитером.
Изучаю путь осознанного подхода к жизни.


Made on
Tilda