Идеальный курс для тех, кто желает открыть для себя профессию vegan кондитера

Кешью-кейк – это порционный десерт. Состоит из нежного мусса, орехового коржа, и начинки – суфле, карамель, мармелад.

Все десерты курса без белого сахара, глютена, яиц и лактозы

Курс состоит из 6 уроков

После прохождения курса возможно получение сертификата

КЕШЬЮ-КЕЙКИ
Идеальный курс для тех, кто желает открыть для себя профессию vegan кондитера
Кешью-кейк – это порционный десерт. Состоит из нежного мусса, орехового коржа, и начинки – суфле, карамель, мармелад.
Все десерты курса без белого сахара, глютена, яиц и лактозы

Курс состоит из 6 уроков

После прохождения курса возможно получение сертификата
КЕШЬЮ-КЕЙКИ
Как проходит обучение
1
Оплата курса
После оплаты курса вы получите доступ к обучающим материалам
2
Материалы
Видео-уроки, подробная инструкция в текстовом формате, чек-лист с инструментом и техникой работы, чек-лист с пояснениями по каждому ингредиенту
3
Темп обучения
Все материалы курса доступны в течение года. Вы сами определяете темп и порядок прохождения уроков
4
Сертификат
После прохождения обучения возможно получение сертификата
Программа курса
*обучение по каждому рецепту можно приобрести отдельно
На курсе «Кешью-кейки» вы:
  • приготовите 5 видов кешью-крема, и низкокалорийный манговый мусс на агар-агаре – хит продаж более 2х лет
  • разберетесь в тонкостях приготовления веган карамели, суфле и мармелада
  • поймете пропорции, баланс сухих и влажных ингредиентов, а также какие бывают коржи в raw&vegan десертах
  • навык работы с различными силиконовыми формами.

Материалы курса: видео-урок, подробная инструкция в текстовом формате, чек-лист с пояснениями по каждому ингредиенту, чек-лист техника и инструменты для работы
  • стационарный блендер
  • весы профессиональные или бытовые
  • блендер погружной
  • сотейник для водяной бани
  • металлическая миска
  • силиконовая форма
  • кондитерский мешок
  • лопатка силиконовая
  • венчик
Инструменты, которые понадобятся для курса
  • стационарный блендер
  • весы профессиональные или бытовые
  • блендер погружной
  • сотейник для водяной бани
  • металлическая миска
  • силиконовая форма
  • кондитерский мешок
  • лопатка силиконовая
  • венчик
Инструменты, которые понадобятся для курса
Приобрести онлайн-курс «Кешью-Кейки»
ОНЛАЙН-КУРС
Приобретая онлайн курс, вы получаете базу знаний по следующим десертам:

  • «Ягодный микс»
  • «Фундучный латте»
  • «Матча-кокос»
  • «Банан-шоколад»
  • «Белый шоколад - карамель - миндаль
  • «Манго»
К каждому десерту курса идёт подробная технологическая карта, видео-урок, чек-лист инструменты и техника работы,
чек-лист с пояснениями по ингредиентам.

  • Доступ на год к материалам курса
  • Сертификат
6400
р.
р.
Made on
Tilda